โดย ในครั้งนี้ผมได้มีโอกาสพาเพื่อนมาชิม อาหารญี่ปุ่นกันที่ ห้องอาหาร YAMAZATO กันที่ โรงแรม The Okura Prestige Bangkok นะครับสำหรับการเดินทางมาที่นี่ เพื่อนๆสามารถ เดินจากสถานีรถไฟฟ้าเพลินจิต เข้ามาที่ตึกโรงแรมได้เลยครับ โดยจากสถานีรถไฟฟ้าจะมีป้ายบอกทางเป็นระยะ เมื่อมาถึง ตึกของโรงแรมชื่อ ปาร์คเวนเจอร์ ให้กดลิฟท์ ขึ้นไปที่ชั้น 24 ได้เลยครับ ห้องอาหาร YAMAZATO จะอยู่ชั้นเดียวกับล็อบบี้ของโรงแรม เมื่อเข้ามาถึง เลี้ยวไปทางซ้ายมือสุด จะเจอกับห้องอาหาร หน้าตาแบบนี้ครับ


ติดตามเวป ได้ที่ www.facebook.com/TravelGuruTh





ด้านการตกแต่งที่นี่ ได้แนวคิดมาจาก การพับกระดาษในสไตล์ญี่ปุ่น ที่เรียกกันว่า Origami




มาดูส่วนต่างๆของที่นี่กันก่อนครับ


โดยที่นี่ จะแบ่งการบริการเป็นหลายส่วนด้วยกัน ส่วนแรกจะเป็นห้องรวมครับ



แล้วก็ส่วนที่บริการ เทปันยากิ

โดยจะมีเชฟคอยให้บริการเราแบบสดๆเลยครับ




นอกจากนี้ยังมีบริการห้องส่วนตัวด้วยครับ ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่ว่าเพื่อนๆจะต้องทำการจองมาล่วงหน้าครับ




โดยห้องส่วนตัวที่ให้บริการ สามารถบริการได้สูงสุดถึง 12 คนครับ




ห้องสำหรับ 6 คน




แล้วก้ห้องสำหรับ 4 คน




มีชื่อห้องว่า KAEDE




เมื่อนั่งที่โต๊ะ ก็จะมีอุปกรณ์ในการรับประทานวางไว้ให้ครับ




สังเกตุที่หัวโต๊ะ จะมีอุปกรณ์น่ารักๆบางอย่าง วางอยู่ครับ


นั่นคือกระดิ่ง สำหรับเรียกพนักงานนั่นเองครับ




แล้วก็ กาเล็กๆ ที่ไว้ใส่ โชยุ นั่นเองครับ




เมนูที่ผมได้ลิ้มลองในวันนี้ มีชื่อว่า Shokado Bento Box




ส่วนจานนี้สั่งมาเพิ่มพิเศษนะครับ ไม่อยู่ในเมนู




ที่แปลกและชอบมากคือ ท่านสามารถ ใช้เกลือแทนโชยุได้ครับ โดยในยุคก่อนนั้น จะไม่มีโชยุ จึงจิ้มกับเกลือเท่านั้นครับ


ซึ่งผมก็ได้ลองชิม แปลกๆ และอร่อยว่าจิ้ม โชยุ ซะอีกครับ




มาถึงส่วนของเมนู ในวันนี้กันบ้าง


เริ่มด้วยเซ็ท ของปลาดิบ โอโทโร่ ซึ่งเป็นส่วนที่อร่อยที่สุด




หอยปีกนก ซึ่งผมพึ่งเคยทานเป็นครั้งแรก เหนียวหนึบ สู้ฟันมากๆ




แล้วต่อไข่ตุ๋นนุ่มๆ มีกุ้งตัวโตๆ วางมาด้วย น่ากินมากๆ




นอกจากนี้ก็ยังมีเต้าหู้ เนื้อละมุนลิ้นเพิ่มเข้ามาด้วย




เหมือนไม่สะใจ ดูกันชัดๆ อีกซักรอบนะครับ






ต้องขออภัยนะครับ เพราะว่าผมไม่เชี่ยวชาญเรื่องอาหารญี่ปุ่น เลยให้ข้อมูลได้ไม่ครบว่า ส่วนไหนเรียกว่าอะไร


ใครที่ทราบสามารถมาช่วยกันอธิบายได้นะครับ




ในระหว่างทานอาหารนั้น ท่านสามารถ เรียกพนักงานได้ตลอดเวลานะครับ ด้วยการสั่นกระดิ่งที่วางไว้ให้


ก็จะมีน้องพนักงานมาบริการท่านครับ




มาถึงเมนูที่สอง เป็นเซ็ทของ เทมปุระครับ ที่มาพร้อมกับน้ำซุปมิโซะ




เมนูที่สาม เป็นเซ็ท ของหนักละครับ 55555




มาเริ่มกันด้วย ปลาแซลม่อนย่างซีอิ้ว เนื้อสุกกำลังดี ไม่สุกจนเกินไปครับ


แล้วก็หมูคุโรบูตะ




ข้าวญี่ปุ่น นุ่มๆหอมๆ โปะ หน้ามาด้วย เนื้อปลาแซลม่อนล้วนๆ โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลม่อน


เหยาะ โชยุเข้าไปนิด ทานพร้อมกันทั้งสามส่วน อร่อยล้ำครับ




มาดูรวมๆกันบ้างครับ ทั้งหมดนี้สำหรับสามท่านนะครับ 5555




มาถึงเมนูสุดท้าย ของหวานครับ


เมนูแรกเป็น มูสเผือก หวานนุ่ม มีทับทิมมาด้วย 2 เม็ด น่ารักเชียว




เมนูที่สอง เป็นผลไม้ครับ ประกอบไปด้วย เมล่อน มะม่วง แล้วก็แตงโมครับ




ในส่วนของทบสรุป



สำหรับผม ซึ่ง ทานอาหารญี่ปุ่นมาแบบงูๆปลา มีความรู้ด้านอาหารญี่ปุ่นอันน้อยนิด


คงไม่สามารถให้ข้อมูลอะไรมากนะครับ แต่สำหรับผมแล้ว ถือว่า อาหารที่นี่ค่อนข้างถูกปากผมเลยครับ


แปลกนะครับ ที่ผมดันมาติดใจ เมนู โอโทโร่จิ้มเกลือแทนโชยุ ซึ่งอร่อยแปลกลิ้นมากๆเลยครับ






สุดท้ายนี้ ขอฝากแฟนเพจ เพื่อเพื่อนๆจะเข้าไปทักทาย กันได้นะครับ รบกวนกด like ที่แฟนเพจเป็นกำลังใจกันด้วยนะครับ




แล้วพบกันใหม่ครับ สัญญาครับว่าจะ มารีวิว บ่อยๆครับ

Share To:

yhibklong

Post A Comment: